Витамин С нь дархлааг дэмжих, коллаген нийлэгжүүлэх, шархыг эдгээх зэрэг маш олон чухал үүрэгтэй, хүчтэй антиоксидант. Төмрийн шимэгдэлтийг сайжруулж, эсийг чөлөөт радикалаас хамгаална.Витамин С-г бие өөрөө нийлэгжүүлдэггүй тул бид түүнийг гаднаас тогтмол авч байх хэрэгтэй.