B бүлгийн витаминууд (B1, B2, B6, B12, niacin гэх мэт) энергийн метаболизмыг дэмждэг тул хоол хүнснээс авсан нүүрс ус, өөх, уурагыг энерги болгон хувирахад тусалдаг. B витаминууд нь эсийн хэвийн метаболизм, нөхөн төлжилтийг дэмжих замаар биеийн хамгаалалтыг сайжруулдаг.