Үсийг угаах шаардлагагүй арчилгаа хэлбэрээр чийгшүүлж, тэжээл өгдөг хөөс маягийн бүтээгдэхүүн юм. Уг бүтээгдэхүүн нь үсийг гүн чийгшүүлж, хуурайшилт болон ширэлдэлтийг багасгахад тусална.